『PAELLAのこだわり』
500℃の薪釜で焼き上げたパエリア
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| 細長く、水分が少なく、歯ごたえのあるジャポニカ米を使用。パラパラに炊き上げたパエリアを高温のピッツァ薪窯に入れて炊き上げます。 シーフードがたっぷりの魚介パエ リア。なす、パプリカなど、 イタリア野菜たっぷりの野菜パエリア。イタリア産トマトホールとチーズのパエリアなど。６種類のパエリアをご用意しております。 また、２〜３名様用に32センチのバレンシア風シーフードパエリアもあります。ギュッとレモンを絞ってお召し上がり下さい。 |
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■イタリア野菜のパエリア ■チョリソーと半熟卵の辛口パエリア ■バレンシア風シーフードパエリア ■プロシュートとポモドーロのパエリア |
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