ナポリから直輸入した石窯は重さ3トン!
窯の温度は500度になります。
イタリア産小麦粉を使用した手作りピッツァ生地を30秒で伸ばし、自家製ソースに具材やイタリア産チーズをたっぷりのせたら石窯へ。
焼き上がりまで1分! 外はカリッと、中はもっちりとした本場ナポリピッツァの食感です。
こだわりが凝縮された熱々出来たての美味しさを是非ご賞味ください!!
ピッツァマルゲリータ | ||||||
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イタリアントマトとハーブのマリナーラ | ||||||
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ピッツァナポリターナ | ||||||
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ぺスカトーラ、ナポリ漁師のサンタルチア | ||||||
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ハーブソーセージとベーコンの辛いディアボーラ | ||||||
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きのこと厚切りベーコンと半熟卵のビスマルク | ||||||
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ナポリの気まぐれカプリチョーザ | ||||||
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蒸し鶏とコーンの和風てりやきピッツァ | ||||||
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アンチョビとオリーブのシチリアーナ | ||||||
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紅ズワイガニとコーンのクリームピッツァ | ||||||
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スモークサーモンのコサッカ | ||||||
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きのこと厚切りベーコンと海苔の明太子バター | ||||||
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ハーフ&ハーフ(選択した2種のピザに準ずる) | ||||||
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4種のピッツァクアトロスタジオーニ | ||||||
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4種のチーズのクアトロフォルマッジ | ||||||
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カルツォーネ&マルゲリータのルナロッソ | ||||||
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